1.かしこい患者学
2.自助・共助・公助の患者学
3.健康維持と正しい食事法
第1部「少子高齢化社会をどう生きる」
第2部「健康維持のための正しい食事法」
第1部の有識者講演では元毎日ライフ編集長の岩石さんをお招きして「少子高齢化社会をどう生きる」について語っていただきました.
日米の最先端の医療情報に接し,実例を交え,人が健康で幸せな一生を送るためにどうするのかという視点で日本の医療の実情を説き,そして老い支度として個々人にとって必要なこと,また私たちのような活動団体に何が必要なのかを指摘いただきました.とても参考になった1時間でした.
第2部ではカルナの会の白藤さんから「健康維持のための正しい食事法」について説明いただきました.詳細については白藤さんの資料を参照ください.
なお,ビデオはバランスの良い食事に焦点を当てて参加者の方々の実際のレシピについてお話をまとめてあります.
編集責任者 黒田 尚